다이어트하면서 근육까지 빠진다고 걱정된다면?
요즘 다시 뜨고 있는 '이것 한 잔'의 과학적 효과가 밝혀졌습니다.
1. 녹차, 단순 음료 그 이상?
최근 브라질 크루제이루두술 대학교 연구팀은 국제학술지 ‘Cell Biochemistry & Function’에 발표된 논문을 통해, 녹차가 단순히 체중 감량만 돕는 게 아니라 혈당 조절과 근육 대사 개선에도 효과적이라고 밝혔습니다.
한국인은 녹차 소비량이 높은 편이지만, 그 과학적 효능은 의외로 잘 알려져 있지 않죠.
2. 혈당 조절 효과 - 인슐린 기능 향상
연구는 고지방 식단으로 체중을 증가시킨 생쥐를 대상으로 12주간 녹차 추출물을 섭취시켜 관찰했습니다.
그 결과, 인슐린 수용체와 포도당 흡수 유전자(Glut4 등)가 활성화되며 혈당 조절 능력이 향상되었고, 세포 내로 당이 더 잘 흡수되었습니다.
이는 인슐린 저항성을 낮추고, 당뇨병 진행 위험까지 억제하는 결과로 이어졌습니다.
3. 비만 억제 및 체중 증가 방지
녹차는 단순한 체중 감소보다는 지방 축적을 방지하고 에너지 효율을 높이는 방식으로 작용했습니다.
지방 조직 형성과 관련된 유전자인 Lpl, Cd36의 발현이 줄어들며, 몸에 지방이 쌓이는 것을 막는 것으로 나타났습니다.
실제로 녹차를 섭취한 그룹은 동일한 식단에도 체중이 덜 증가했습니다.
4. 근육 손실 예방 효과도
다이어트 중 근손실은 많은 사람들이 겪는 고민이죠.
연구에 따르면, 녹차를 꾸준히 섭취한 그룹은 근섬유 크기를 유지하며 근육 손실을 막는 데 도움을 받았습니다.
근육 기능에 영향을 주는 유전자(Cerk)의 활성도 감소했으며, 염증 반응도 줄어들어 더 건강한 체내 환경을 유지한 것으로 확인됐습니다.
5. 어떻게 마셔야 효과적일까?
연구팀은 표준화된 녹차 추출물을 사용했으며, 티백보다는 품질이 일정한 고품질 원료를 사용할 것을 권장합니다.
또한 카페인이 포함되어 있으므로 하루 2~3잔 이내가 적당하며, 식후 30분~1시간 사이 섭취가 가장 효과적입니다.
주의할 점은, 빈속 섭취 시 위 자극 가능성이 있으니 공복에는 피하는 것이 좋습니다.
✅ 마무리
녹차는 더 이상 '그냥 건강한 차'가 아닙니다.
혈당 조절+비만 억제+근육 보존에 효과적인 천연 건강 식품이죠.
다이어트를 하거나 당뇨 걱정이 있다면, 오늘부터 식단에 녹차 한 잔을 추가해보세요.
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